營口大紅食品有限公司按照良好的生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與建設(shè)技術(shù)要求設(shè)立實(shí)驗(yàn)室，投入資金30余萬元，實(shí)驗(yàn)室使用面積265㎡，結(jié)構(gòu)布局科學(xué)合理，包含理化室、儀器室、天平室、緩沖間、微生物室，現(xiàn)有儀器設(shè)備及器皿221臺(tái)，設(shè)備主要有自動(dòng)凱氏定氮儀、pH計(jì)、濁度儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、干燥箱、培養(yǎng)箱、滅菌器、菌落計(jì)數(shù)器、均質(zhì)機(jī)、分析天平、電熱蒸餾水器等，并配有中央空調(diào)、通風(fēng)柜、超凈工作臺(tái)、紫外滅菌燈滿足實(shí)驗(yàn)所需的環(huán)境要求。

實(shí)驗(yàn)室具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理體系，專業(yè)的檢驗(yàn)人員，確保檢驗(yàn)檢測(cè)工作的合規(guī)性、準(zhǔn)確性、可追溯性為原材料及成品質(zhì)量控制提供保障。