德不孤 · 必有鄰
精選新鮮雞胸肉、雞腿肉為主要原材料。入庫(kù)前由質(zhì)檢人員進(jìn)行原料肉檢驗(yàn)，包括感官、凈含量、揮發(fā)性鹽基氮等。由化驗(yàn)室進(jìn)行微生物檢測(cè)，包括過(guò)氧化值、污染物、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等），符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方可入庫(kù)。從源頭確保產(chǎn)品品質(zhì)，杜絕食品安全問(wèn)題。
01
采用行業(yè)認(rèn)可的雙螺旋單凍機(jī)設(shè)備，可以將食品中的水分快速凍結(jié)，對(duì)細(xì)胞組織不造成破壞。最大程度的保留產(chǎn)品的原始口感，確保食品鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。
02
擁有大型低溫立體冷庫(kù)，低溫立體庫(kù)的溫度準(zhǔn)確控制在-18°C，保證產(chǎn)品品質(zhì)。采用銷售、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)信息聯(lián)動(dòng)模式，在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)減少損耗，確保產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。嚴(yán)格按照產(chǎn)品監(jiān)視和測(cè)量控制程序，全程監(jiān)控冷鏈運(yùn)輸過(guò)程，保證產(chǎn)品新鮮度，為消費(fèi)者提供安全安心的產(chǎn)品。
03
大紅食品持續(xù)完善質(zhì)量管理體系，公司已通過(guò)ISO22000和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。公司全面實(shí)施生產(chǎn)自動(dòng)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)控制規(guī)范化的制度流程，實(shí)現(xiàn)了從源頭生產(chǎn)到運(yùn)輸銷售環(huán)環(huán)相扣的高質(zhì)量監(jiān)管，確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。
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